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魔都新开的咖啡店又多了不少,吃货君这就带你们打卡6家咖啡新店,享受活在当下的每一分钟

  • 日期:2021-01-21 20:31:36
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:97

魔都新开的咖啡店又多了不少,吃货君这就带你们打卡6家咖啡新店,享受活在当下的每一分钟(图1)

在和煦的冬日暖阳下

手捧一杯香气四溢的咖啡

何不为人生中的一大乐事?

2021刚到,魔都新开的咖啡店又多了不少

吃货君这就带你们打卡6家咖啡新店

就如《心灵奇旅》中所说的

放慢脚步,好好感受身边的一切

一杯咖啡、一份美食

享受活在当下的每一分钟

这便是人生的意义

乔咖啡

第一家乔咖啡坐落于市中心的淮海路,如今,在乔咖啡品牌创立1周年之际倾力打造的徐汇滨江西岸店则是淮海店的全新升级版。如果说曾经的霞飞路见证了摩登了一个世纪的上海,那如今的滨江西岸则收藏了黄浦江下一个百年风华。

魔都新开的咖啡店又多了不少,吃货君这就带你们打卡6家咖啡新店,享受活在当下的每一分钟(图2)

魔都新开的咖啡店又多了不少,吃货君这就带你们打卡6家咖啡新店,享受活在当下的每一分钟(图3)

新店采用“庭院内外”的设计概念,“庭院内”运用现代木结构搭配手工藤编和精致的吊灯,温暖舒适、“庭院外”则演绎成室内外的过渡空间,模糊了户外和室内的界限。客人坐在室内靠窗的位置用餐,便可置身西岸江景之中。

魔都新开的咖啡店又多了不少,吃货君这就带你们打卡6家咖啡新店,享受活在当下的每一分钟(图4)

魔都新开的咖啡店又多了不少,吃货君这就带你们打卡6家咖啡新店,享受活在当下的每一分钟(图5)

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魔都新开的咖啡店又多了不少,吃货君这就带你们打卡6家咖啡新店,享受活在当下的每一分钟(图7)

魔都新开的咖啡店又多了不少,吃货君这就带你们打卡6家咖啡新店,享受活在当下的每一分钟(图8)

结合口味与地域特色,乔咖啡在全新的西岸店推出了一系列新菜单,“小姊楣”“小爷酥”“放学后”“十全九美”等等不同组合的套餐;而Cold Energy、桂花酒酿拿铁、冬日暖阳等全新特调咖啡,也非常值得一试。

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乔咖啡(西岸店)

Glory Cafe&Bar

Glory是一处复合了咖啡店、鸡尾酒廊与俱乐部的能量场域。也是沪上知名酒吧E.P.I.C.的全新新店,期待在此聚合形态各异的发光体,并辅以咖啡与酒精,食物与音乐作为能源补给,供你自由取用。

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不锈钢和艳丽的红色元素,空间以红色与银色金属为基调打造冷感的超现实空间,一楼作为咖啡区域,设计新颖摩登,迅速成为网红打卡的新地标。

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说说咖啡,有强大的调酒师阵容作为靠山,各式创意咖啡就特别值得一试了,小尝了一下SPACE1,以埃塞的冷萃打底,辅以皮斯科酒和树莓汁,清爽酸甜,最后喷上少许洛神花水点睛,充满仪式感。

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另一款SPACE4则以埃塞的浓缩,用自制的黄油巷贩小酒和多香果的香料糖浆给予咖啡复杂的口味层次,而苹果汁带来的则是甜度上的口感升级。

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咖啡、特调每日都有供应,佐以简单落胃的街头小食,让清醒与微醺的边界自在流动,能量的交叠自此而始。

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FUMI Coffee

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咖啡和老店的有所区别,在这里更提倡打包外卖这个快速消费的理念,但豆子的品质还不错,一深一浅两种风味的拼配豆,丰俭由人,一如既往地满足咖啡爱好者们味蕾上优越感。

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FUMI Coffee(陕康里店)

YEAST coffee

延庆路上冒出的这家新咖啡店,可是近期咖啡圈中的热门话题店,淡豆沙色系的门面和铺满落叶的冬日街道十分般配。

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将埃塞的冷萃和贵州当地的刺梨汁融合,放入雪克杯中摇匀后,呈现出犹如精酿啤酒的风味口感,酸甜的刺梨汁和花香气的埃塞相辅相成,非常玩味。

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除了咖啡,全日早午餐也是这里的主打,点上一份餐食和一杯咖啡,坐在窗边看着来来往往的路人,放空发呆,给自己偷闲半浮生的喘息时光,也何尝不可呢?

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Drippers

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主理人说,之前寻找店面时,第一眼就看中这里,和房东协商好,不破环这里的原始结构,只简单摆放了一些定制家具,营造出一些自然的气氛,让人很是放松。

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再聊聊咖啡,原本在杭州的本店也以手冲咖啡为主,豆子来自世界各地的咖啡名店,像以极浅烘出名的April,到德国小众精品咖啡品牌,你都能在这找到,这里更像是个咖啡买手店,喝到的是主理人对咖啡的品味。

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百川咖啡

又是一家深藏在居民区里的“隐秘咖啡馆”坐落于高安路上的一片宁静的居民区中,拐入一条幽幽的小巷就能直径通往百川咖啡了。

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特调一杯“春色”以drity的形式出品,入口带有浓郁茉莉花的香气,后转为绵密的奶香,再到浓缩咖啡的醇厚,层次分明;手冲点了肯尼亚,鲜明的水果香,迷人的柑橘调,酸度明亮,周末能在这里泡一下午,别提有多舒服了。

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魔都新开的咖啡店又多了不少,吃货君这就带你们打卡6家咖啡新店,享受活在当下的每一分钟(图40)

生命不是一场竞赛,活着的意义在于活着本身,喝一杯美味的咖啡,让自己慢下来,好好享受当下吧~

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本文相关词条概念解析:

咖啡

咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成。

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