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可以去吃鸡蛋,鸡蛋的价格出现了大跌之后又大涨

  • 日期:2020-08-01 21:31:51
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:198

可以去吃鸡蛋,鸡蛋的价格出现了大跌之后又大涨(图1)

前几天,我去超市还看到鸡蛋价格跌至3.8元/斤左右,这几日再逛超市,鸡蛋价格都涨至5.8元/斤,蛋价在短期之内有如此大的涨幅,实在让人感到震惊。对此,一些民众表示,猪肉价格涨至30元/斤,可以去吃鸡蛋,现在鸡蛋价格也上涨了,真不知道吃些什么才好呢?尽管如此,鸡蛋价格还是非常好销,因为鸡蛋要比猪肉更刚需,你可以不吃猪肉,但每天不能不吃鸡蛋吧!

导致国内鸡蛋价格暴涨的原因,主要有以下几个:第一,由于天气变热,影响产蛋量。现在进入高温天有一段日子了,在这种天气之下,人都懒得工作。鸡也是一样,天气太热,鸡的产蛋量就减少,而随着产蛋量下降,市场鸡蛋供应不足,价格自然会快速上涨。其实,大家只要对比去年这个时间的鸡蛋价格,会发现鸡蛋同比价格基本都在高位。

第二,最近猪肉价格大涨,从之前的23元/斤,大涨至30元/斤,人们在惊呼吃不起的同时,都把鸡蛋当作猪肉的补充了,因为之前鸡蛋价格也跌至低谷,吃鸡蛋更划算。大家都把目光转移到鸡蛋身上,从而导致鸡蛋供不应求。同时,由于前期鸡蛋价格跌到2元多/斤,跌破了鸡蛋的养殖成本,这让很多蛋农亏损惨重,既然鸡蛋这么不值钱,很多人转行去养鸡或鸭了。所以,养蛋的人少了,鸡蛋的市场供应量也小了,蛋价岂有不涨之理?

可以去吃鸡蛋,鸡蛋的价格出现了大跌之后又大涨(图2)

第三,今年受到疫情和蝗虫灾难的影响,国际粮食产量将下降20%,一些粮食出口国还停止了粮食的出口,首先满足本国居民的需求。所以,近期饲料价格的上涨,导致养鸡成本的上升。而养鸡的各项成本上升,鸡蛋价格也会随之上升。预计后期随着产鸡进入淘汰期,鸡蛋产能会逐步降低,不排除鸡蛋价格还有上升的空间。

可以去吃鸡蛋,鸡蛋的价格出现了大跌之后又大涨(图3)

最近,鸡蛋的价格出现了大跌之后又大涨,蛋价已经逐步收复前期的失地。这主要是受天气的影响,产蛋量也有波动,同时,猪肉价格大涨,导致鸡蛋需求上升,鸡蛋价格就此探底回升。当然,还有一些经销商和批发商囤积鸡蛋顺势加价,而且在鸡蛋的期货市场里面,资本在暗潮汹涌,大量资金趁着鸡蛋供需失衡之机,大肆炒作鸡蛋期货的价格。我们估计后期鸡蛋需求将一直比较旺成,蛋价会持续高位运行。对于普通民众来说,要习惯于鸡蛋价格较高的境况,因为短期之内,蛋价要想跌下来,恐怕已经不太可能。

本文相关词条概念解析:

鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功,被人们誉为“理想的营养库”。

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