暴走环球趣闻网

鸡爪煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式,你知道它有哪些营养吗,可以提高免疫力,女性朋友有空一定要多烧着吃

  • 日期:2020-01-16 20:39:50
  • 来源:互联网
  • 编辑:小优
  • 阅读人数:924

冬天女性要想身体好少生病就多吃点以下食物,可以提高免疫力,营养又滋补,女性朋友有空一定要多烧着吃。

鸡爪煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式,你知道它有哪些营养吗,可以提高免疫力,女性朋友有空一定要多烧着吃(图1)

它就爪,鸡爪,就是指鸡的脚爪。说到鸡爪大家一定都不陌生吧。平时也是经常可以吃饭的食物,炒着吃,炸着吃,炖汤吃都可以。鸡爪的营养价值非常高,那么吃了这么多年的鸡爪,你知道它有哪些营养吗?

首先鸡爪含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,鸡爪中的胶原蛋白质在烹调过程中可成明胶,这种物质可以很好的改善机体皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

鸡爪煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式,你知道它有哪些营养吗,可以提高免疫力,女性朋友有空一定要多烧着吃(图2)

鸡爪中含有大量的矿物质,尤其是以钙质和铁质的含量最高,鸡爪煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式,食用鸡爪汤能为机体补充大量的钙质和铁质,对预防骨质疏松都有很大的功效。

营养吃法:红烧鸡爪

食材:鸡爪、葱、姜、干辣椒、八角、盐、冰糖、料酒、味精、十三香、食用油

鸡爪煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式,你知道它有哪些营养吗,可以提高免疫力,女性朋友有空一定要多烧着吃(图3)

做法:

1.鸡爪去指甲,焯水捞出控干水分,葱切段,姜切片,干辣椒切段。

2.锅里放油,下入冰糖,炒糖色炒到鸡爪微黄,放入葱姜八角干辣椒炒出香味。

3.加入老抽、生抽、料酒,加入适量水烧开,放盐、十三香再次烧开。

4.中小火十五到二十分钟大火收汁即可,出锅前放点味精调味。

本文相关词条概念解析:

鸡爪

鸡爪,也称“鸡掌”、“凤爪”、“凤足”。其多皮、筋,胶质大,常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在南方,凤爪是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。

延伸 · 推荐

冬天也要多吃粗粮,还能提高免疫力,不论你是当早餐还是当正餐,太好吃了

说到早餐面食,很多人还是更喜欢吃玉米面一点,因为玉米面色泽更为诱人,而且口感更为香甜一点。但是很多人做玉米面,只会做一些包子馒头之类。吃多了也很平淡。其实这并不是食材的问题,而是没有真正发挥玉米面的特...

特殊时期,一定要多吃,维生素C比大白菜高1倍多,脆爽鲜美,提高免疫力

天天在家宅着,鼓捣各种吃的,体重又飙升了!你要问我:这一阵最想吃的是啥?我想实话实说,不是海鲜不是肉,特别馋的就是鲜嫩的小青菜,天天宅在家,把家里的屯的菜、肉、面粉都吃得差不多了,晚上12点多,赶紧在...

食物里的健康脂肪有哪些,你知道吗?营养师告诉你

说到脂肪大家都害怕,不敢吃。但是,我们身体需要适量的脂肪,脂肪供应我们全天总能量的20-30%。脂肪可以在皮肤表面形成皮脂层,使皮肤润滑的同时还能抵御外部细菌侵蚀,防止感染。缺少脂肪,皮肤会变松弛、变...

网友评论

提交评论

网站申明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。