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司康饼里加把它,健康美味双重享受,老公大爱!

  • 日期:2020-01-05 22:35:51
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:625

司康饼里加点它,老公大喊这是它吃过的最好吃的,你也来试试

无论啥个甜食都多多少少带有浪漫甜蜜,爱情我们总是会在前面加上甜蜜一词来形容。

老公每日早餐两片面包后,总会来一杯咖啡,喝咖啡自然少不了面包饼干之类的搭配,老婆就会给他做些这类的点心。

其中司康饼是我常做,因为是老公最喜欢的。今日做的司康饼中加入奶油奶酪(Philadelphia)老公大喊:这是他吃过我做的最好吃的司康饼

司康饼里加把它,健康美味双重享受,老公大爱!(图1)

确实加了奶油奶酪(Philadelphia)使得司康饼更加倾向点心类,有一点点小升级,也有点小小的奢侈。做为下午茶也是最好不过了,怪不得它是英国著名传统美食—下午茶的经典。

不过说也奇怪我在英国旅游时在咖啡店或酒店都没有见到过司康饼。

道是在挪威的任何一家咖啡店都能找到。挪威这儿有含30%的全麦的葡萄干司康饼,还有含50%的全麦,外加麦麸的司康饼,这个有点像高粱面馍。

司康饼里加把它,健康美味双重享受,老公大爱!(图2)

当然挪威这儿也有一种全部用精面的,我更喜欢加入少量粗面,或杂粮等。

比如今天烤的就加了燕麦片,使口味更加丰富,是越嚼越香,还不觉得甜腻。我想这样相对来说也更加健康些,不会有清早起来就吃高糖高脂的罪恶感觉。

司康饼里加把它,健康美味双重享受,老公大爱!(图3)

下面来看看【奶油奶酪燕麦司康饼】具体怎样做吧。

材料:普通面粉300克、泡打粉10克、糖50克、黄油80克、奶油奶酪180克、燕麦片50克、牛奶90克

制作:

1.首先燕麦片50克与奶油奶酪180克拌均匀。筛入普通面粉300克、泡打粉10克和糖50克。

再把黄油切成小块,放入粉中。

2.用手将黄油与粉类搓成细砂状。

司康饼里加把它,健康美味双重享受,老公大爱!(图4)

3.再倒入牛奶90克,轻轻地拌成湿润松散状态,请不要过分搅拌,这样就可以了。

司康饼里加把它,健康美味双重享受,老公大爱!(图5)

4.将面团倒在案上,轻轻地整理成圆饼形,表面刷上牛奶,撒上适量的燕麦片和粗砂糖,并分割成8等分。

司康饼里加把它,健康美味双重享受,老公大爱!(图6)

5.送入200度烤箱中烤23分钟左右,取出放在架子上散热。

司康饼又被叫做快速面包,因为面粉里加入了大量的泡打粉让其迅速发起,如面包一般,而从制作到出炉只要30-40分钟。

但司康饼相对甜面包的黄油含量又要大一些。

大千世界各有所爱,你喜欢哪一种口味的呢?

用爱、用心去做美食,丰富我们的生活!祝天下有情人快乐幸福!

本文相关词条概念解析:

司康

司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。

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