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夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒

  • 日期:2019-08-13 20:53:55
  • 来源:互联网
  • 编辑:小狐
  • 阅读人数:358

夏天的炎热大家都会亲身经历的,所以一到家里就会马上打开空调吹吹,但是为了大家着想多吹空调很容易感冒,所以夏天,要常给家人吃些顺口又不太油腻的菜,身体倍儿棒!今天小编为大家推荐的菜,是我经常给我孩子吃的菜,这菜有点小贵30元左右一斤,但是吃完强免疫力不感冒,所以这个钱一定不要省,一定要给孩子滋补到位!

荷兰豆炒牛肉

夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒(图1)

配料:

荷兰豆 150克、牛肉 120克、黑木耳 10克、小米椒 1个、姜 5克、料酒 10克、玉米淀粉 3克、黑胡椒粉 1克、精盐 2克、生抽 10毫升、食用油 20毫升

烹饪步骤:

1.各式食材准备。

夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒(图2)

2.黑木耳,加水泡发。

夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒(图3)

3.牛肉切薄片,加入料酒,玉米淀粉,黑胡椒粉,精盐,食用油少许。

夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒(图4)

4.翻拌均匀后腌制30分钟。

夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒(图5)

5.荷兰豆掐掉老筋,泡发好的黑木耳摘洗干净后撕小朵。小米椒切段,生姜切丝。

夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒(图6)

6.坐锅烧水,水开后滴油,下荷兰豆焯水。

夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒(图7)

7.接着再下黑木耳焯水。

夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒(图8)

8.另起油锅,5成热时,下腌好的牛肉。

夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒(图9)

9.翻炒至牛肉略变色时捞出备用。

夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒(图10)

10.锅中留底油,下姜丝,小米椒翻炒。

夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒(图11)

11.下焯水的荷兰豆,黑木耳翻炒。

夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒(图12)

12.加少许盐翻炒下牛肉。

夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒(图13)

13.淋入生抽酱油提鲜。快速翻炒后出锅即可。

夏天吹空调,多给孩子吃这菜,增强免疫力不感冒(图14)

1、牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸,及少量维生素A等。2、牛肉高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。3、可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

本文相关词条概念解析:

免疫力

免疫力,指的是“免除疫疠”,也就是防治传染病的意思。从生物学上来讲,是指抵御疾病发展的能力。免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为,免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统。用墨磐石可有效增强免疫力,饮食调理,多食用有益食品,特别是小孩,需多注意免疫力的增强。

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